探寻泉州端午：民谣里的传统记忆与习俗揭晓

端午节，作为中国的传统节日之一，不仅承载着丰富的历史文化，还蕴含着深厚的民间智慧。泉州，这座历史悠久的城市，其端午节习俗更是独具特色，融入了中原文化与海洋文化的交融，形成了丰富多彩的民俗风情。本文将带您走进泉州端午，揭秘那些民谣里的传统记忆与习俗。

一、端午节的由来与意义

端午节起源于战国时期，最初是为了纪念爱国诗人屈原。据《史记》记载，屈原因忧国忧民，投汨罗江自尽，后人为了纪念他，便在每年的农历五月初五这一天举行各种活动。端午节不仅是纪念屈原的日子，也成为了驱邪避灾、祈求健康的节日。

在泉州，端午节的传统食品主要有粽子、碱粽、煎粿等。粽子是用糯米、肉类、豆沙等馅料包裹在竹叶中蒸煮而成，寓意着团圆和幸福。碱粽则是用碱水浸泡糯米，口感独特，具有消暑解热的作用。

端午节前夕，泉州人家会在大门、房门的门楣上悬挂五种植物，即榕枝、艾叶、菖蒲、柳枝和大蒜头，俗称“五瑞”。这些植物具有杀菌、驱蚊蝇的作用，寓意着驱邪避灾。

在民间传说中，雄黄酒具有驱邪、避灾的功效。端午节当天，泉州人会用雄黄酒涂抹在门窗上，或者在小孩的额头、手腕上擦拭，以祈求平安。

端午节中午12点前后，泉州人家家户户会炒午时盐。将茶叶和盐少许入锅热炒，炒至盐色发乌，然后趁热包好收藏。这种盐具有消暑解热、驱邪避灾的功效。

在农村，家家户户会在端午节生起火炉，关闭门窗，把艾叶放在炭火上焚烧，烟熏满室，以薰杀房间内的细菌蚊虫。

泉州的龙舟竞渡活动历史悠久，每年端午节期间，各地都会举办龙舟比赛，吸引了众多游客和市民前来观看。

在石狮市蚶江镇，每年端午节都会举行海上泼水节。当渔船在海上齐泼水花，浪潮与欢笑声交织，人们在热闹的节日氛围中，感受着传统习俗的独特魅力。

泉州端午，既有中原文化的影子，又有本土的人文特色。这些传统习俗和活动，不仅丰富了人们的精神文化生活，也成为了泉州城市文化的一部分。让我们一起走进泉州端午，感受那份独特的民俗风情。